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Portugal - Minho
Anselmo Mendes
Vinho Verde
40% LOUREIRO, 40% AVESSO, 20% ALVARINHO 
Safra: Consultar
Sem passagem por barrica
12%
6-8C
750ml
SOMMELIER 
Visual: Cor limão.
Aroma: Aroma floral exuberante, presença de flor de laranjeira bem
como de aromas cítricos e de frutos de caroço.
Boca: Boca leve e fresca, plena
de mineralidade. Final de boca longo fortemente marcado pela flor e
folha de laranjeira. .
Harmoniza com:Sardinhas na brasa. Vieiras grelhadas ao perfume de curry. Vôngoles
abertos no azeite e alho, finalizados com coentro fresco picado.
Perfeito com queijo Saint-maure ou Chabichou. 
SUGESTÃO DE GUARDA: Pronto para beber, em condições ideiais 5anos
Prêmios:
Classificação Legal: VINHO VERDE D.O.C.
Características Climaticas: Clima atlântico; Alta pluviometria: (até 1.500mm/ano em geral, 800mm/ano na sub-região de Monção).
Características do Solo: Granítico, com baixa fertilidade e pouca profundidade. Presença também de pedras roladas.
Elaboração: Prensagem suave de uva inteira desengaçada. O mosto decanta por 48 horas a 12°C. Fermentação a baixa temperatura de 12-16°C. Estabilização a frio antes do engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
-
- 2 ou mais R$108,63
ANSELMO MENDES MUROS Antigos Escolha Verde em estoque: 0
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