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Portugal
Quinta do Portal
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Tinta Roriz (50%), Touriga Nacional (25%) e Touriga Franca (25%).
13%O consumidor exige cada vez mais, vinhos menos alcoólicos e frescos. No caso do Vinho Rosé essa exigência é ainda mais forte. Daí termos que adaptar a tecnologia, passando a recolher uvas com o objectivo único de elaborar o Rosé. Obtemos assim um vinho de cor rosada e elegante decorrente do curto contacto com as peliculas. Frutos vermelhos com leve toque floral são a sua identidade aromática, enquanto a elegancia e frescura dominam o palato.
PAULO COUTINHO Enólogo
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