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Tinto com aromas de framboesa e groselhas, sobre notas de alcaçuz. Seu paladar de corpo entre leve e médio traz taninos macios e boa acidez. Este exemplar é produzido na região de Toro, onde a tempranillo é conhecida como Tinta de Toro. Suas uvas foram colhidas de videiras de até 40 anos, cuja baixa produtividade contribuiu para a excelente qualidade de seus frutos, resultando neste tinto frutado e jovial, que recebeu medalha de Ourto no China Wine and Spirits Awards, em 2016.
Bajoz D.O. Toro Tinta de Toro
Safra 2015
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Elaboração
Uva Tinta de Toro (Tempranillo 100%)
Teor Alcoólico 13.5% ABV
Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Terroir
País Espanha
Região Toro
Vinícola Pagos Del Rey
Sommelier
Visual Coloração: Rubi com reflexos violáceos.
Olfativo Frutado, com notas de framboesas e groselhas, e um leve toque de alcaçuz.
Gustativo Corpo entre leve e médio, com taninos macios e agradável acidez que lhe dá frescor,
Harmonização Lasanha de calabresa, berinjela à parmegiana, lombo suíno recheado, quibe assado de quinoa e ricota, tomates recheados com bacon e ricota.e queijos semiduros.
Serviço
Temperatura de Serviço 16 °C
Estimativa de Guarda 4 anos
BAJOZ D.O. TORO Tempranillo em estoque: 0
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