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Produtor: Les Caves de La Loire
Terroir: Vale do Loire (França)
Uva: 100% Grolleau
Graduação: 13%
As uvas são colhidas entre 12-13 ° C. A Prensagem é feita de forma cuidados para manter todo o potencial aromático e frutado das bagas, depois é levado para um tanque de aço inoxidável termorregulado. A Fermentação continua com fermentos selecionados entre 14 e 16 °C durante 2 semanas. Envelhecimento com as borras até dias antes do engarrafamento.
Temperatura ideal de consumo: 12 - 14ºC.
SOMMELIER
Visual: Linda cor límpida com reflexos salmão.
Aroma: No nariz é delicado, com aromas de toronja, flores brancas e pequenas frutas vermelhas.
Boca: Na boca é agradavelmente seco, com certo frescor e muita elegância.
Harmonização: Acompanha muito bem culinária asiática, carnes brancas e sopas de frutos vermelhos
CHATEAU DES COSSE Rose Loire em estoque: 0
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