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Altitude: 1280 m.
Produção: 1888 garrafas
Teor Alcoólico: 12,6% vol.
Temperatura: 6 C°.
Variedade: 100% Sauvignon Blanc.
Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais em 8 de março de 2018.
Descrição
Vinificação: Fermentação alcoólica prolongada em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura para beneficiar a extração de aromas e sabores.
Com acidez viva, e toque de grama cortada muito típico do terroir Joaquinense, mas também preservando os aromas de maracujá e abacaxi característicos da casca, e finalizando em boca com toque cítrico.
MONTE AGUDO Vivaz em estoque: 0
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