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VILLAGGIO GRANDO INNOMINABILE Lote VIII
Um corte de 7 Castas, provenientes de 6 Safras com passagem em barricas de 3 bosques distintos da França.
Sempre buscando alcançar sua complexidade, mas mantendo seu estilo e
elegância, este vinho é elaborado com um corte de 7 uvas, sendo elas:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Petit
Verdot e Marselan. 20% deste corte de cada safra é utilizado no lote
seguinte, sendo este lote VII composto pelas safras 2004, 2005, 2006,
2007, 2008 e 2009, passando por um estágio de 6 mêses em barricas de
carvalho de tostagem média, provenientes de três bosques distntos da
frança. Finalizando em um vinho com aromas amplos e intensos, lembrando
baunilha, coco e amoras silvestres.
Visual
Sua coloração rubi com reflexos violáceos é intensa e brilhante.
Nasal
Seus aromas são amplos e intensos, passando por fumo em rama, baunilha, coco e amoras silvestres. A mescla de aromas frutados e de especiarias, com leve envolvimento dos aromas do carvalho por onde estagiou, faz da complexidade e da elegância as palavras que melhor podem tentar definir um aroma também inominável.
Boca
Em boca há um grande equilíbrio entre o teor alcoólico e acidez quase imperceptível, que lhe fornece vivacidade, mas são seus taninos macios que o definem como um vinho estruturado, redondo e aveludado que por apresentar uma boa persistência se faz sentir com elegância e singularidade após ser degustado. É um vinho complexo, de guarda, o qual, acreditamos estará na sua plenitude no decorrer de alguns anos, mesmo já sendo possível degustá-lo.
VILLAGGIO GRANDO INNOMINABILE VIII em estoque: 0
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