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Composição
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Maturação
41 MESES e 04 DIAS - MÉTODO TRADICIONAL
Visual
Coloração amarelo com tons esverdeados levemente turva.
Olfato
Aroma intenso, lembrando frutas frescas (maçã verde) e frutas cítricas (lima), notas amanteigadas e de fermento.
Paladar
Elegante com acidez pronunciada, alta untuosidade e persistência longa.
Tempo de guarda
4 a 6 anos;
Graduação alcoólica
12,2% Vol.
Temperatura de serviço
4 °C a 8°C
Harmonizações
Carnes brancas, peru, pato, cogumelos, queijos envelhecidos e amendoim torrado.
Produção
3.100 garrafas numeradas
Quantidade de açúcar
1g/l (Zero dosagem)
Histórico de reconhecimento:
Medalha de Ouro - Safra 2015 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
Medalha GRAND GOLD + Melhor espumante sem degorge da categoria - Espumante Valmarino Nature SUR LIE (sem dégorgemant) - Safra 2015 – Wines Of Brazil Awards 2019.
Sabre de Ouro – Safra 2015 – Bandeira – XI Concurso do Espumante Brasileiro 2019 – Garibaldi – Brasil.
Medalha Gold – Safra 2015 – Wines of Brazil Awards 2020.
Medalha Ouro (Campeão da categoria) – 91 pontos – Safra 2015 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2020
Valor: R$ R$134,00
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