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A proposta do Marselan DOUBLE TERROIR - Safra 2021 é buscar a máxima expressão da variedade Marselan, utilizando uvas de duas regiões distintas, Pinto Bandeira - Serra Gaúcha (50%), colhidas a 670 metros de altitude e uvas de Santana do Livramento - Campanha Gaúcha- (50%) colhidas a 306 metros de altitude.
. . . . . Um vinho ÚNICO de DUAS regiões.
Maturação 15 meses em carvalho americano de primeiro uso de média tostagem
Tempo de guarda 10 anos
Graduação alcoólica 13,8% Vol.
Temperatura de serviço 18 a 20 °C
Produção 5.234 garrafas numeradas.
Visual Rubi avermelhado, profundo com tons violáceos.
Olfato Aromas de frutas negras como framboesa, ameixa preta e jabuticaba, notas de geléia e caramelo além das notas de especiarias como couro e cacau com final de boca terroso.
Paladar Estruturado, taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e persistência longa.
Harmonizações Carne vermelha grelhada, costelinha de porco ao molho barbecue, lasanha de berinjela, massa com molho vermelho, cogumelos recheados, queijo cheddar e legumes grelhados;
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VALMARINO DOUBLE TERROIR Marselan em estoque: 1
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