Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.
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Brasil - SC - São Joaquim
Vinícola Leoni Di Venezia
Vinho Branco Fino Seco
100% Garganega
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Três meses pelo carvalho junto as
leveduras
13,6%
Rolha
Serviço 10-12°C
750ml
SOMMELIER
Visual: Amarelo dourado.
Aroma: Seus aromas elegantes com notas de damasco seco, cítricos, abacaxi em calda e baunilha.
Boca: Apresenta boa estrutura e equilíbrio, com notas frutadas, pimenta branca e baunilha, revelando sua passagem por carvalho. Seu frescor e acidez também permitem muitas possibilidades gastronômicas.
Harmoniza com: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas..
Informações Gerais: Uvas originárias da Região de Verona, onde produz o vinho DOCG SOAVE, foram colhidas no final de abril, seu mosto foi fermentado em barricas de carvalho novas, onde permaneceu por 3 meses junto aos fermentos e “batonagens” a cada três dias. A fermentação malolática realizada dentro das barricas ajudou a revelar um elegante amanteigado e uma complexidade sabores.
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- Modelo: Vinho Branco - Brasil
- Disponibilidade: Esgotado
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