CASTELFINO Cava DemiSec

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O Cava Cristalino de Jaume Serra impressionou o Wine Enthusiast, sendo apontado como Best Buy e eleito melhor marca do ano por três anos consecutivos pela revista profissional Wine & Spirits, isso por conseguir aliar de maneira consistente um preço honesto e acessível a um espumante fresco e saboroso produzido pelo nada econômico método champenoise – método artesanal e tradicional da Champagne com fermentação na garrafa que garante maior qualidade ao vinho espumante.

Espanha - Penedês

Jaume Serra

Espumante Demisec

Macabeo, Parellada e Xarel-lo
não safrada
método tradicional

11,5%

Rolha
6-8C

Harmoniza com saladas, frutos do mar, sushis e aperitivos em geral

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: 3 anos

SOMMELIER

Visual: Cor branca
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Aroma: Notas de melão, pêra e maçã se condensam num espumante perfumado,
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Boca: Muito Leve e elegante gostosa e repleta de borbulhas, com frescor garantido por uma acidez equilibrada.

Premiações:
"Value Brand of the Yer - 3 anos consecutivos - Wine & Spirits, 85 Pontos - Best Buy - Wine Entthusiast 2011, 91 Pontos - Best Buy

""Extreme Value"" - Wine & Spirits, 87 Points - Best Sparkling Value Around - Stephen Tanzer´s IWC"

Detalhes da Vinícola:
A companhia Garcia Carrión nasceu em 1890, data em que o avô doa tual proprietário, José García-Carrión, construiu uam adega de grandes dimensões para exportar vinho à França.No entanto, a tradição agrícola da Família Carrion remonta vários séculos.Nesses 120 anos de história , a Companhia Garcia Carrión se tornou líder absoluta do mercado de vinho e de suco na Espanha, primeira na Europa e a Quinta no mundo.Sua atividade comercial se estende para mais de cento e trinta países nos cinco continentes.

A propriedade por trás do Cristalino, Jaume Serra, foi fundada em 1943 pelo distinto enólogo Jaume Serra Gell. Localizada na Denominação de Origem de Penedés, numa subdivisão chamada Garraf, é a área de maior expansão na Catalunia. Os vinhedos de Jaume Serra estão situados a pouco mais de 50 km de Barcelona, no litoral mediterrâneo de Vilanova y la Geltru.