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Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
Vinícola Pericó
Vinho Tinto Seco
Pinot Noir
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Uvas selecionas no próprio vinhedo e colhidas a mão e acondicionadas em caixas plásticas. Ficou macerando à 8º C por 36 hora. Durante a fermentação foi usado o processo de Piseage e delestage para extrair a cor das cascas das uvas. O vinho posteriormente foi colocado em barricas de carvalho Francês período de 12 meses.
12%
Rolha
16-18C
SOMMELIER
Visual: Vermelho rubi, brilhante.
Aroma: Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo, amora, cereja e café.
Boca: Frutado, muito elegante, harmônico e persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, e uma discreta nota de baunilha e tostado devido a permanência do vinho em barricas de carvalho francês.
Harmoniza com
Pronto para beber, guarda de 5 anos, desde que em local seco e ao abrigo da luz
- Modelo: Vinho Tinto - Brasil
- Disponibilidade: Esgotado
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