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Vermelho rubi brilhante. Aroma frutado, com notas de cereja, amoras e doce de leite, combinado com um toque de baunilha e coco, a boca é suave, muito frutado, com taninos sedosos e equilibrados, tem final prolongado e macio, harmoniza com peixes, aves de caça, pato, comidas com molho de cogumelos.
PATAGÔNIA, ARGENTINA
Tipo: TintoCasta(s): 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,3%
Açúcar: 1,80 g/l
Acidez total: 5,08 g/l
PH: 3,63
Vinificação: Colheita manual, maceração e fermentação de 26° a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho rubi brilhante.
Aroma: Aroma frutado, com notas de cereja, amoras e doce de leite,
combinado com um toque de baunilha e coco.
Paladar: Na boca é suave, muito frutado, com taninos sedosos e equilibrados,
tem final prolongado e macio.
Harmonização: Combina com peixes, aves de caça, pato, comidas com molho de cogumelos.
Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.
MALMA ESENCIA Pinot Noir em estoque: 0
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