LOVELY RITA Brut

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Na boca destacam-se os frutos tropicais como o ananás e a banana madura. Destaca-se o equilíbrio entre doçura e acidez, proporcionando uma agradável sensação na boca. A lata de espumante Rita destaca-se pelo formato prático. Aproveite seu

Chile / Aconcagua / Aconcagua Valley

Vina Santa Rita

Espumante Brut Branca

Chardonnay
Safra consultar
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12,5%

Rolha
Serviço 6 °C a 8 °C.

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: Pronto para degustar

Enólogo: César Catalán H.

Clima:
O clima é mediterrâneo sub-úmido com inverno chuvoso. Os verões são geralmente secos, com temperaturas máximas que ultrapassam os 30°C.
Durante fevereiro a temperatura começa a diminuir e a influência da cordilheira permite que se alcance maior amplitude térmica.

Vinificação:
As uvas colhidas à noite com temperaturas muito baixas, a fim de preservar os aromas frescos. São desengaçadas e esmagadas, passam por maceração pré-fermentativa a frio, são prensadas e somente o líquido segue o processo. O mosto é clarificado a baixa temperatura, num processo chamado de debourbage a fim de se preservar o aroma fresco e a coloração delicada. A fermentação é realizada a baixa temperatura, entre 12 e 13°C por 20 a 30 dias.

Sugestão de Harmonização:
Pode ser degustado sozinho, mas também é perfeita companhia para frutos do mar, pescados frescos, mariscos crus e saladas.

A busca pela inovação para conquistar cada vez mais os apreciadores de vinhos faz com que a vinícola Santa Rita vá além do tradicional. Com a experência centenenária em produzir vinhos agora é a vez de elaborar vinhos em lata. A linha Lovely chega para mudar o comportamento de consumidor

Esta maneira inovadora de beber vinho tem sido sucesso na Europa e nos Estados Unidos, país onde as vendas aumentaram 43% em 2018.

A Santa Rita tem por objetivo se posicionar como líder no Chile em vinhos premium em lata, exportando também o Rita Rosé inicialmente ao Reino Unido, Irlanda, Paraguai e Panamá.

Considerando seu objetivo de estar presente em uma das categorias de vinhos e espumantes em um dos formatos que mais têm crescido no mundo, a Vida Santa Rita anunciou sua entrada no mercado do vinho em lata com seu mais novo produto. Com uma sensação e um visual que remetem aos anos 90, o produto é destinado a um amplo público-alvo.

Este formato tem sido sucesso na Europa e nos Estados Unidos, onde as vendas de vinho em lata aumentaram 43% em 2018. Apesar de o vinho em lata ainda representar uma pequena porção do segmento, com cerca de 0,2% do total de vendas de vinhos, o formato vem registrando uma das maiores expansões do setor. Uma das apostas da Santa Rita é se posicionar como líder no Chile do segmento de vinho premium em lata, exportando também para vários países.

“Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a preservação ambiental; as latas de alumínio são um dos recipientes de bebida mais reciclados a nível mundial. Além disso, para o consumidor também é atrativo comprar um produto em um formato menor e mais fácil de carregar que uma garrafa, o que poderia gerar a oportunidade de um consumo mais flexível e descontraído”, afirma Jaime de la Barra, CMO da Viña Santa Rita.

César Catalán, o enólogo responsável pelo projeto

As vantagens deste novo produto se encontram em várias de suas características: possui apresentação de tamanho conveniente (250 ml), garantindo perfeitamente que o vinho esteja sempre fresco; não requer saca-rolhas nem taça, e pode ser consumido em qualquer ocasião, no inverno e no verão, podendo ser apreciado o ano todo.

Blogueiros e pessoas famosas também aderiram à moda, produzindo seus próprios rosés junto com Drew Barrymore, Angelina Jolie e Brad Pitt.

Créditos: Vina Santa Rita, Santiago, julho de 2019.