LEONE DI VENEZIA REFOSCO Dal Peduncolo Rosso

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Variedade exigente e peculiar, esta uva originária do Friuli e Veneto Italianos, expressa na altitude dos vinhedos da Leone di Venezia (1280m) toda a sua potencialidade.

Brasil - SC - São Joaquim

Vinícola Leoni Di Venezia

Vinho Tinto Fino Seco

Refosco dal Peduncolo Rosso
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Após a fermentação malolática repousaram por 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

14%

Rolha
Serviço 16-18°C
750ml

SUGESTÃO DE GUARDA:

SOMMELIER

Visual: Rubi profundo.
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Aroma: Intenso, com notas de amoras selvagens e frutas vermelhas, café tostado e couro.
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Boca: Corpo pleno, untuoso, ligeiramente tânico, sápido, destaca notas de frutas passas, coco tostado, cassis e especiarias.

Harmoniza com: Pratos com molhos fortes e picantes, carnes com gosto intenso, caça e queijos com longa maturação.

* Decantar/Arear cerca de duas horas.

Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.

As uvas colhidas com ótima maturidade tiveram a fermentação com longo período de maceração com as cascas. Vinho absolutamente particular e com características únicas.

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