Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.
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Elaborado com a assemblagem de cinco
varietais de uvas italianas, resulta em um vinho único, muito potente e
estruturado, mas sem perder a elegância dos grandes vinhos.
Brasil - SC - São Joaquim
Vinícola Leoni Di Venezia
Vinho Tinto Fino Seco
Montepulciano, Refosco dal Peduncollo Rosso, Rondinella e Aglianico..
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Estagiou em
média 18 meses em barris de carvalho.
14%
Rolha
Serviço 18°C
750ml
SOMMELIER
Visual: Rubi purpura intenso.
Aroma: Complexos, destacando frutas vermelhas, ameixa seca e baunilha.
Boca: tem muita estrutura e corpo, com taninos potentes e maduros. Evolução de sabores terciários evidenciando especiarias, baunilha, notas balsâmicas, chocolate amargo e coco tostado.
é.
Harmoniza com: Pratos que utilizam molhos fortes ou picantes e assados com carne gordurosa.
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LEONE DI VENEZIA Palladio em estoque: 9