Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.
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Informações gerais: Uva Vermentino típica da Ilha de Sardegna e da
Ligúria, onde cobre os incríveis penhascos de Cinque Terre que vão até o
mar.
A uva Verdello da região da Úmbria, capital Perúgia, cultivada
já pelos romanos ficou muito restrita a região. Seguramente, São
Francisco de Assis, o protetor dos animais, deve ter degustado um vinho
produzido há séculos em sua região.
Brasil - SC - São Joaquim
Vinícola Leoni Di Venezia
Vinho Branco Fino Seco
Vermentino e Verdello
2021
%
Rolha
Serviço 09-12°C
750ml
Visual: Amarelo palha.
Aroma: Especiarias, frutas e amêndoas
Boca: Macio, delicado e com acidez elevada.
Harmoniza com: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas..
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