KAIRÓS Cervejaria

Desde o princípio o principal desejo dos sócios da Kairós era o de construir uma fábrica de cervejas em Florianópolis. Foram anos de muito trabalho, até que, em 2011, os projetos para viabilizar este grande sonho começaram a tomar forma.Cinco anos depois, com a formatação de um grupo de investidores, os tanques de fermentação começaram a encher e as operações de fabricação e comercialização de cervejas se iniciaram. O conceito da Kairós é baseado em tudo que permeia a cidade de Florianópolis, como a cultura, lendas, lugares, monumentos e arquitetura. A ideia é levar toda essa informação sobre a cidade aos apreciadores de cervejas especiais de todo o Brasil e resgatar nos moradores da Ilha essas belas memórias. Todos os rótulos contam as histórias, lendas e cultura dos manezinhos.

A cervejaria já recebeu vários prêmios nacionais e internacionais desde a sua existência e não para de inovar a sua linha de cervejas, afinal já são várias as que podem ser consumidos no mercado:  * Kapital Cream Ale * Rendeira Witbier * Miramar Weiss * Ipa Ipaguaçú * Boitatá Dry Stout * Baleeira Red Ale * Dunas White IPA * Tribuzana Black IPA * Magnânima Imperial Ipa * Pedra do Véio Lager Intensa * Trapiche Bock * Sol Poente West Coast Ipa * Lombisome Saison * Fortalezas Tripel Hop * Maricota Catharina Sour * Naufragados Baltic Porter.