KAIKEN Estate Malbec

malbec, argentina, vinho de outono, estate, vinho pontuado, vinho de inverno, qualim., , ate75

Produzido com uvas da cepa Malbec cultivadas a 950 metros de altitude na região vitícola de Agrelo, a sessenta quilômetros de Mendoza, Argentina. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente.

Argentina . Mendoza

Viña Montes | Kaiken

Vinho Tinto Seco

Malbec (100%)

safra consultar
ENVELHECIMENTO: A fermentação é realizada em tanques pequenos para controle da qualidade. Seguem-se os processos de fermentação alcoólica e maceração. Uma parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de seis meses.

14%

Rolha
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.

750ml

SOMMELIER

Visual: De coloração violácea intensa.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon

Aroma: apresenta aromas de frutas vermelhas, como ameixa e amora, combinadas a notas de chocolate e tabaco.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon

bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon

Boca: Um Vinho Tinto fresco, com taninos suaves e um final longo e persistente.

Harmonização: Um ótimo rótulo para acompanhar carnes vermelhas e massas com molhos ricos.
bucket, liquor, wine, winery icon

SUGESTÃO DE GUARDA: 6 anos em condições ideais

Kaiken é um projeto de Aurelio Montes, famoso produtor de vinhos do Chile, sócio-fundador da consagrada Viña Montes. Ele decidiu investir na Kaiken em 2001, ao visitar Mendoza, na Argentina, e vislumbrar seu potencial. Aurelio ficou imediatamente impressionado pelo terroir, viticultura e enologia mendocinos, além de animado com a oportunidade não só de aprender, mas também de contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. A Kaiken foi fundada em 2002 e seu nome é inspirado num ganso selvagem, chamado assim pelos pelos índios-mapuche, que anualmente cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. O portfólio da Kaiken é formado por vinhos tintos, brancos e rosés, além de um espumante brut, em diversas gamas. Há desde varietais fáceis de agradar até vinhos mais sérios e complexos