VINITERRA Merlot

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Vinho Viniterra Merlot

Varietal: 100% Merlot

Origem: Lujan de Cuyo - Mendoza

Sítio: Vinhedos Villa Rosa

Criação: 10 a 12 meses em pipa de roble

Cosecha:

Elaboraçoão: Colheita selecionada. Podas e desbastamentos periódicos do vinhedo para manter baixos niveis de rendimento por planta, e portanto alta qualidade enológica em suas uvas. Prensado suave, maceração no frio e fermentação alcoólica com temperatura controlada. Estabilização em tanques de aço inoxidável e maduração prolongada em pipas de roble.

Pratos sugeridos para combinar: Aves recheadas, coelho na panela, magret de pato grelhada. Queijos de pasta mole e semidura. Peixes grelhados.

Nota de Cata: Merlot atraente e brilhante de cor vermelho rubi. No nariz apresenta-se fragrante e complexo, com notas de fruta preta e tabaco. Paladar intenso e franco, com bom corpo e taninos redondos. Final na boca, saboroso e persistente.

Criação: O 100 % do vinho é estacionado em pipas de roble francés americano durante 10 a 12meses. Posteriormente, de acordo com a análise organoléptica determina-se um tempo de estiva aproximado de 12 meses antes de sair ao mercado.

Vol.: 13.60%

Açúcar Residual: 2.89%

Acidez: 5.77%

PH: 3.50%

Tempera de serviço: 16 / 18º aproximadamente.

Apresentações: Garrafa de vidro de 750 ml.

OBS. O desconto na transferência bancária é proporcional a quantidade de garrafas adquiridas!