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CARMEN CLASSIC Carmenere
Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
Produtor: Viña Carmen
País: Chile
Região: Chile
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon
Vinhedos: Colheita manual nos vinhedos do Vale Rapel, um dos melhores terroir para a carménère.
Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
Maturação: Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Fácil de harmonizar com tudo típo de queijos, massas, aves e carne.
CARMEN CLASSIC Carmenere em estoque: 0
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