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Amarelo palha, límpido e brilhante, suas borbulhas de tamanho médio formam uma bela. Aromas florais e de fruta fresca, com sutis aromas cítricos. Fresco e estruturado com suave acidez. Refrescante, muito bem equilibrado, lembrando pêssego, damasco e frutas secas.
Espanha
Freixenet
Não safrada
Macabeo, Xarello e Parellada
12%Típico cava da região do Penedés, formado por um coupage equilibrado das variedades de: Macabeo, Xarello e Parellada. Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, formando bela coroa com borbulhas finas e abundantes
Envelhecimento e conservação
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox com temperatura controlada entre 14 e 16°C. Após 12 dias da primeira fermentação, o vinho base está pronto para coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação.
ENVELHECIMENTO 12 a 18 MESEs
Harmização: CAVA IDEAL PARA APERITIVOS, PEIXES, MASSAS, RISOTOS E SOBREMESAS
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