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AROMAS
Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja com leve pão torrado.
EM BOCA
Macio com ótimo corpo e final com acidez marcante.
VINHO
Viapiana Espumante Brut Rosé Champenoise 218 dias
REGIÃO
Altos Montes - Flores da Cunha - RS - Brasil
UVAS
Merlot, Viognier, Riesling Itálico
SAFRA
Não safradoENÓLOGO
Elton ViapianaESTÁGIO
218 dias em contato com levedurasPRODUÇÃO
8.000 Kg/hectareGRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,0%
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
20 diasTEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO
15ºCFERMENTAÇÃO MALOLÁTICA
0%SEGUNDA FERMENTAÇÃO
20 diasTEMPERATURA SEGUNDA FERMENTAÇÃO
12ºCAÇÚCAR RESIDUAL
13,2 g/LACIDEZ TOTAL
5,95 g/LCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Cor rosa claro. Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja com leve pão torrado. No paladar, é macio com ótimo corpo e final com acidez marcante.GASTRONOMIA
Salmão e outros frutos do mar. Ideal para lazer, festas e coquetéis.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
VIAPIANA 218 dias Brut Rosé em estoque: 0
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