Vinhedo: Vinhedo: Encruzilhada do Sul, RS
Vinícola Lidio Carraro
Espumate Brut
90% Chardonnay, 8% Pinot Noir, 2% Riesling Itálico
Não safrada
Amadurecimento:
12%
Rolha
Serviço 6 ° C a 8 ° C.
750ml
SOMMELIER
Visual:
Amarelo esverdeado. Perlage persistente e delicado.
Arma: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.
Paladar: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
Harmonizando com Frutos da Mar, Ostras, Sushi e Sashimi, Pasta à putanesca, Peixada, Queijo Fresco, Queijo Minas, Risoto com vegetais, Salada de Legumes e Sardinha.
