ESPIRITU DE CHILE INTREPIDO Reserva Carmenere

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EXPLORE DESFRUTAR.
EXPLORE. Esse é o espírito do Chile. Um convite permanente a viver experiências únicas relacionadas à natureza. Esse é o espírito que permanece vivo em cada um dos nossos vinhos, criado para desfrutar enquanto você espera pelo seu próximo aventura

Chile - Vale do Curicó
Espiritu de Chile

Vinho Tinto Seco

85% Carménère | 15% Outras estirpes
Safra Consultar

13%

Rolha
16-18ºC

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: não declarada

SOMMELIER

Visual: cor vermelho cereja profundo.
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Aroma: Nariz destaca os aromas de morango, pimenta e cravo
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Boca: Na boca é equilibrado, vertical e suculento.

Harmoniza perfeitamente com todos os alimentos picantes, massas e carnes brancas.

Entrar na natureza selvagem requer caráter e personalidade. Essa é a proposta intrépida: uma convocação para se aventurar pelas linhagens emblemáticas do Chile, em um fascinante passeio pelos sabores do patrimônio. Perfeito para compartilhar as experiências de sua última aventura.

ORIGEM:
As uvas que dão origem a este vinho provêm do vale do Curicó, um dos vales com a maior tradição de vinhos do Chile. Os campos estão localizados perto da Cordilheira dos Andes, a uma altitude entre 500 e 700 metros.
VINIFICAÇÃO:
As uvas deste Carménère foram cuidadosamente colhidas e vinificadas. A temperatura de fermentação foi mantida entre 25 ° C e 27 ° C para manter aromas frescos, maciez e intensidade. Terminada a fermentação, 50% foram envelhecidos por 8 meses em barris franceses e americanos de 3 e mais usos, enquanto os 50% restantes foram envelhecidos em tanques de aço inoxidável para preservar aromas de frutas.

Enólogo:
Juan Ignacio Montt

AÇÚCAR RESIDUAL:
3,0 g / l