portugal, vinho portugues, alentejo, vinho de outono, vinho de inverno, prowin, ENCOSTA DAS PERDIZES RESERVA Petit Verdot Limited Edition, enofilo
PAÍS: Portugal
CIDADE: Alentejo
UVA: PETIT VERDOT
IGP Alentejo
ÁLCOOL: 14%
Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa, a frio, de 2 dias, fermentação alcoólica a temperatura controlada a 25⁰C, e maceração pós fermentativa.
Cor densa e bastante concentração, com notas de frutas negras, alguma resina, especiaria e tosta. No boca é envolvente, fresco, com taninos bem desenvolvidos e um longo final
Pratos de carne, bacalhau ou vegetarianos, com tempero complexo e sabores intensos.
CONSUMIR A 16ºC –18ºC
R$153,00
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ENCOSTA DAS PERDIZES RESERVA Petit Verdot Limited Edition em estoque: 5
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