CASA SILVA Reserva Cuvee Malbec

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CASA SILVA Reserva Cuvee Malbec.chile.750ml

Chile
Casa Silva
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100% Malbec
14%

Tipo Tinto Seco

Amadurecimento: 50% em barricas de carvalho francês durante 7 meses, 50% em tanques de aço inoxidável.Temperatura de serviço: 16ºC à 18ºC

Conteúdo 750ml

A Viña Casa Silva nasceu no ano de 1997 seguindo um antigo desejo familiar em projetar em uma garrafa de vinho o amor e carinho de uma família por sua terra, o Valle de Colchagua. Com Don Emílio Bouchon, chegou a primeira geração ao Chile, no ano de 1892, provenientes de St. Emilion, Bordeaux – França. Desde esse tempo a família tem se dedicado à produção de vinhos, sendo pioneiros no Valle de Colchagua; até que em 1997 Mario Pablo Silva, filho mais velho da quinta geração, começa a compartilhar com o seu pai, Mario Silva, o sonho de produzir vinhos com marca própria, este último que havia dedicado grande parte de sua vida na recuperação de antigos vinhedos e a vinícolas adquirindo conhecimento único do terroir do Valle de Colchagua. Logo após seus filhos, Francisco, Gonzalo e Raimundo seguem a tradição e iniciam um trabalho integrado, começando assim o nascimento de um vinhedo familiar com processo modernizador em todas as atividades de produção.

Sustentabilidade:
A Viña Casa Silva foi uma das três primeiras vinícolas a obter a certificação de 100% de seus vinhedos baixos o Código de Sustentabilidade Wines of Chile (www.sustentavid.org). Conta também com uma área de baixo manejo orgânico e uma melhoria contínua de seus processos, tanto na vinícola como na sua comunidade. O desejo de preservar o meio ambiente para as futuras gerações é fundamental para a Viña Casa Silva, tudo isso através de uma agricultura responsável na busca da redução da emissão de carbono, a qual se dirige a produção de vinhos sustentáveis.