CARMEN DISCOVERY ESTATE Pinot Noir

Considerada como uma das mais antigas vinícolas do país, Viña Carmen teve sua fundação em 1850, foi fundada por Christian Lanz em 1850 e nomeada em homenagem a sua amada esposa. Foi a primeira a elaborar vinhos orgânicos e a terceira maior vinícola do país em nível de produção. Reconhecida mundialmente por críticos e revistas especializadas, vem ganhando altas pontuações em seus vinhos ano após ano em várias categorias. Os investimentos em tecnologia, a experiência de mais de 160 anos, sua procura obstinada pela excelência e qualidade tornam essa prestigiada vinícola um ícone do Chile, considerada como uma das melhores no Novo Mundo.

País    Chile
Produtor Viña Carmen
Região    Valle Central
Tipo    Tinto
Envelhecimento    Sem passagem por barrica
Uva    Pinot Noir
Safra: COnsultar

Teor Alcoólico    12,5%
Temperatura de Serviço    16 a 18 ºC

SOMMELIER
Visual    Nosso Pinot Noir tem uma cor vermelha rubi pálida
Aroma    No nariz apresenta aromas de frutas frescas que lembram cereja preta e framboesa acompanhada de suaves notas de baunilha e especiarias
Boca    Na boca, apresenta taninos macios e elegantes de média persistência

Harmonização    Peixes, massas, aves e patos