Produção anual muito pequena de 2.500 litros (5.000 garrafas) Este azeite especial e único apresenta uma baixa acidez e é produzido com azeitonas da variedade Galega, provenientes de oliveiras velhas, algumas delas com mais de 100 anos, plantadas em 1901. Esta variedade é a mais tradicional e típica do Alentejo. As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescura. 
Alentejo (Portugal) 
Mouchão
Classificação: Virgem Extra 100% Puro.
Oliva: Galega
safra: consultar
Depois da extracção mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre 4 e 6 meses antes de ser engarrafado.
Acidez 0,1%
ScrewCap
temperatura de serviço: ambiente
SOMMELIER 
Visual: Cítrica com notas ligeiramente esverdeadas. 
Aroma: Fresco e intenso, notas de maçã e pêssego verde.
Boca: Maduro, volumoso, muito persistente, apresenta um final cheio e especiado.
Harmoniza com: Melhor quando servido com bacalhau, peixes grelhados, saladas intensas ou com o tradicional pão e queijo. 
SUGESTÃO DE GUARDA: 05anos
500ml Azeite Mouchão Galega Extra Virgem 500ml em estoque: 0
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