ARROGANT FROG Tutti Frutti Blanc

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Coloração palha de média intensidade, tons verdeais. Olfato cítrico, tropical, também de ervas e flores. Conjunto muito fácil, perfeita integração, de irresistível suculência.

França - Languedoc

Paul Mas

Vinho Branco

30% Colombard, 25% Chardonnay, 20% Grenache Blanc, 10% Vermentino, 8% Sauvignon Blanc, 4%Viognier, 3% Muscat.
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sem madeira

13%

Screw-Cup
Serviço 10°C

Harmoniza com: Perfeito como vinho de aperitivo; Cozinha japonesa de peixe cru; Rodovalho grelhado na brasa ao perfume de ervas provençais..

750ml

SOMMELIER

Visual: Coloração palha de média intensidade, tons verdeais.
Aroma: Olfato cítrico, tropical, também de ervas e flores.
Boca: Conjunto muito fácil, perfeita integração, de irresistível suculência.

Amadurecimento: 3 meses em inox sobre as lias finas com periódicas bâtonnages.

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário, profundos, com excelente drenagem.

Elaboração: A colheita é feita de forma mecanizada durante a noite para evitar a oxidação. Rendimento de 70 hl/ha. Após o desengace total, cada variedade é vinificada separadamente. Maceração pelicular para a Sauvignon Blanc e para a Colombard. Débourbage a 10°C. A fermentação ocorre a 17°C em tanques de inox, durante 3-5 semanas com inoculação de leveduras selecionadas.

Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc

Estimativa de Guarda: 4 anos

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