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Animal Espumante Extra-Brut por Ernesto Catena Vineyards
VINEYARDS NATURAIS
Método Champenoise espumante
Bodega Catena : Ernesto Vineyards
Região: Valle de Uco , Mendoza
Varietal Composição: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir - vinhedos orgânicos
Envelhecimento : método tradicional Sparkling
Enólogo: Bernardo Bossi
Graduação alcoólica: 12,8%
Cor: amarelo esverdeado
Aroma: frutas brancas e frutas secas combinado com notas de levedura
Gosto: Bom equilíbrio entre fruta e acidez. Bolhas finas e elegantes
Temperatura de consumo : 8-10 graus
Animal ExtraBrut em estoque: 0
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