Vinícola THERA – Bom Retiro. Santa Catarina
Vinícola THERA
A Vinícola THERA está localizada na cidade de Bom Retiro, na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense, aproximadamente 130 km de Florianópolis a 900 m de altitude.
O nome THERA é uma homenagem que o proprietário da vinícola, João Paulo de Freitas, faz a sua mãe a Sra. Therezinha Borges de Freitas, chamada carinhosamente de Thera pela família e pelo marido Manoel Dilor de Freitas (in memoriam), pioneiro dos vinhos de altitude de Santa Catarina. A Vinícola THERA é um projeto ousado e inovador que nasceu em setembro de 2013 alicerçada nos pilares Vinho Arte Natureza e já mostra nas primeiras safras de 2015 muita qualidade e elegância representadas nos vinhos THERA Sauvignon Blanc e THERA Rosé.
TERROIR
Os Vinhos da Serra Catarinense são conhecidos mundialmente como Vinhos de Altitude. E a cepa, considerada como emblemática da região é a Sauvignon Blanc que por sua excelente adaptação gera grandes vinhos. A altitude é importante porque dá à planta o devido tempo para sua maturação, que acontece de forma mais lenta e potencializa às propriedades de um fruto de qualidade.
Terroir privilegiado por natureza, respeita às características únicas da terra e do clima das altas encostas da Serra Catarinense, os vinhos são cuidadosamente elaborados com baixa produção por parreira, visando assegurar mais qualidade.
Conheça aqui, alguns Rótulos Vinícola!
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